2月26日下午，民进淮安区委组织会员到淮安区文通中学调研食堂安全卫生工作，民进淮安区委主委储兆凤、副主委甘士均和陶涛携一支部全体会员参加了此次活动。

　　文通中学后勤服务处副主任姜伟带领大家走进食堂，按照食品加工流程参观了洗消区、加工区、烹饪区、备餐区以及库房、锅炉房等，详细讲解并解答了会员们的疑问。会员们对三色收纳篮、反季节蔬菜先浸泡再流水冲洗、紫外线消毒、员工二次更衣和管理人员每周首尝、操作中检查等印象深刻。其间，特意品尝了已清洗并切好的红薯条。

　　文通中学书记马骏介绍了学校办学特色，着重强调后勤服务工作的重要性，尤其是食品安全工作。作为淮安市餐饮服务单位食品安全A级单位，文通中学定期举办“家校联谊会”，及时了解存在问题并予以改进。每学期举办“食堂开放日活动”，增进家长对食堂工作的了解和理解，密切家校联系，促进食堂管理。民进淮安区委主委储兆风代表区委感谢学校领导为学校食堂工作所给予的重视和关心，她说：其实我也是一名学校领导，作为一名学校管理者，我觉得这样做就是我们本职，是天经地义的；但作为一位母亲，我从心底里感谢你们，因为你们的努力和敬业，才让我们的孩子吃的健康舒心，让我们这些做家长的心里踏实安心。

　　此次调研，不仅让会员们知晓食堂工作流程和规范，同时也打破会员对食堂安全卫生状况的传统看法。大家纷纷表示，从食堂管理看学校管理，文通中学不愧为学生满意、家长放心、社会美誉度高的名校。